تقویت ذهن و عضلات ۷ ماده غذایی افزایش‌دهنده تمرکز
تاریخ انتشار: ۲۰ خرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۰۹۰۶۹۹
زندگی > تغذیه - همشهری آنلاین:
همه ما می‌دانیم که تمرین ذهنی به اندازه قدرت فیزیکی و رژیم غذایی اهمیت دارد. خوشبختانه، شما می‌توانید برای تغذیه خود برنامه‌ریزی کنید تا ذهنتان هشیارتر شود، تمرکزتان افزایش یابد و عضلاتتان تقویت شوند.
تحقیقات نشان داده است که این هفت ماده‌ی غذایی که در ادامه به آنها اشاره می‌کنیم دارای مزایایی برای ذهن هستند و به طور خاص به ویژگی شناختی کمک می‌کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
این موضوع به خوبی در دنیا شناخته شده است که مصرف ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون باعث تقویت مغز می‌شود. به گفته متخصصان، ماهی سالمون یکی از غنی‌ترین منابع اسید چرب امگا 3 می‌باشد که به بهبود سلامت مغز کمک می‌کند. طبق دستورالعمل‌های رژیم غذایی، حداقل دو بار در هفته مصرف ماهی توصیه می‌شود که اغلب مردم این توصیه را نادیده می‌گیرند. علاوه بر مزیت برای سلامت مغز، ماهی یک منبع فوق‌العاده پروتئین است. می‌توانید ماهی سالمون را حتی به عنوان صبحانه مصرف کنید و یا در وعده ناهار، آن را میل نمایید.
2. تخممرغدرحالیکه گروه بزرگی از مردم از مصرف تخم‌مرغ، به علت کلسترول موجود در آن، هراس دارند، در حال حاضر، این ماده به عنوان بخش سالم رژیم غذایی شناخته شده است. علاوه بر آسان بودن مصرف تخم‌مرغ، این خوراکی، منبع غنی از پروتئین است و همچنین حاوی ماده‌ای به نام کولین می‌باشد. مصرف کولین به تولید ماده شیمیایی پیام‌رسان عصبی در مغز به نام «استیل کولین» کمک می‌کند که برای بسیاری از عملکردهای مغزی و سیستم عصبی دارای اهمیت است. طبق تحقیقات اخیر، تقریباً 90 درصد افراد (در برخی کشورها)، مصرف 550 میلی‌گرم کولین توصیه شده را نادیده می‌گیرند. یک تخم مرغ فقط حدود 20 درصد از مصرف روزانه توصیه شده را شامل می‌شود.
تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین‌های گروه "ب" مانند ب 6 و ب 12 است که هر دو آنها به طور کلی برای داشتن عملکرد مغزی ایده‌آل موردنیاز هستند. اضافه کردن تخم مرغ به رژیم غذایی کار دشواری نیست. شما می‌توانید به راحتی از آن در کنار وعده غذایی اصلی استفاده کنید یا به عنوان یک وعده غذایی سبک مصرف نمایید. می‌توانید یک تخم مرغ را در روغن زیتون سرخ کرده و آن را به صورت ساندویچ میل کنید.
3. سبزیجات دارای برگ سبزهرکس می‌تواند سبزیجات را به دلایل مختلفی به برنامه غذایی خود اضافه کند. اما یکی از بزرگ‌ترین دلایل، ارتقا سلامت مغز است. یک مطالعه اخیر نشان داده است که خوردن فقط یک نوبت از سبزیجات دارای برگ سبز در روز، به طور طبیعی می‌تواند باعث کاهش طبیعی مشکلات شناختی مربوط به سن و به تأخیر انداختن آن تا 11 سال شود. نیروگاه غنی از مواد مغذی در سبزیجات دارای برگ سبز، حاوی لوتئین و ویتامین K است که به سلامت مغز کمک می‌کنند. برگ‌های سبز تیره را اساس سالاد قرار دهید و تکه‌های سرخ شده مانند ماهی را به آن اضافه کنید. همچنین می‌توانید از برگ‌های سبز تیره برای تهیه اسموتی استفاده نمایید.
4. زردچوبهزردچوبه، ادویه پرکاربردی است که به غذاهای سرخ شده رنگ می‌بخشد. تحقیقات بر روی زردچوبه بر ترکیب فعال موجود در آن به نام «کورکومین»، تمرکز دارد. زردچوبه اثر آنتی‌اکسیدانی دارد که برای عملکرد مغز بسیار مفید است و قدرت آن در ترکیب با فلفل سیاه، دوچندان می‌شود. مصرف کورکومین دو بار در روز به مدت 18 ماه می‌تواند به افزایش چشمگیر حافظه و تمرکز بیانجامد. این ماده که طعم تندی دارد و می‌توان در تهیه طیف وسیعی از خوراکی‌ها از آن بهره گرفت.
5. آجیلهااحتمالاً دیگر نیازی به آوردن دلیل برای ترغیب کردنتان به مصرف آجیل‌ها نباشد، اما با این حال ما دلیل دیگری نیز برایتان می‌آوریم. مصرف آجیل با عملکرد شناختی بهتر در دوران پیری در ارتباط است. علاوه بر این، گردو به طور خاص دارای ترکیبات پلی فنل (ماده مغذی گیاهی) است که باعث کاهش التهاب در مغز می‌شود. اضافه کردن آجیل به رژیم غذایی کار ساده‌ایست، می‌توانید آنها را به سالاد اضافه کنید، یا از بادام یا پسته‌های پودر شده بر روی برخی غذاها لذت ببرید
6. آووکادوغذاهایی، مانند آووکادو، که حاوی چربی‌های اشباع نشده "خوب" می‌باشند، برای سلامت مغز بسیار عالی هستند. آووکادو غنی از چربی‌های مفید و ویتامین E است که هر دو با کاهش خطر ابتلا به کاهش عملکرد مغز مرتبط‌اند. تحقیقات اخیر نشان داده است افرادی که روزی یک بار به مدت شش ماه آووکادو مصرف کرده‌اند، پیشرفت قابل توجهی در مهارت شناخت و حافظه داشته‌اند. علاوه بر این، آووکادو 20 ویتامین و مواد معدنی را به رژیم غذایی شما اضافه خواهد کرد. پس اگر در جایی زندگی می‌کنید که به این ماده‌ی غذایی دسترسی دارید، از آن غافل نشوید.
7. کفیرکفیر، نوشیدنی تخمیری حاصل از شیر و دانه‌های کفیر، یک ماده غذایی پروبیوتیک است. دانشمندان معتقدند که پروبیوتیک در روده ممکن است به کاهش سرعت زوال شناختی کمک کند. علاوه بر این، تحقیقات در مورد بیماران آلزایمری نشان می‌دهد که اضافه کردن محصولات پروبیوتیک به رژیم غذایی به طور مثبت بر عملکرد شناختی تأثیر می‌گذارد. در حالی که تحقیقات در مراحل اولیه خود هستند اما، شما هنوز هم باید کفیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. این نوشیدنی، منبع خوبی از پروتئین و کلسیم است که هر دو به سلامتی‌تان کمک می‌کنند.
منبع: تبيان
در همین زمینه: پیشنهادهایی برای تقویت تمرکز تقویت تمرکز با غذاها برای تقویت حافظه و تمرکز حواس چه باید کرد؟منبع: همشهری آنلاین
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۰۹۰۶۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تمرکز دولت بر اتمام پروژه‌های نیمه تمام سیستان و بلوچستان
استاندار سیستان و بلوچستان گفت: دولت سیزدهم بر اتمام پروژه‌های نیمه تمام سیستان و بلوچستان متمرکز شده است. - اخبار استانها -
به گزارش خبرگجزاری تسنیم از زاهدان، محمد کرمی در نشست با تعدادی از مدیران استان اظهار داشت: هر یک از دستگاهها در انجام وظایف و مسئولیت های خود کوتاهی کند، قطعاً با آن دستگاه و مدیر مربوطه برخورد خواهد شد. باید امید را در جامعه تقویت کرد چرا که این امید به آینده است که می‌تواند موجب توسعه استان سیستان و بلوچستان شود.
استاندار سیستان و بلوچستان خاطرنشان کرد: در دوران دفاع مقدس؛ سخت ترین شرایط را متحمل شدیم و با کار شبانه روزی توانستیم بر دشمن غلبه کنیم.
وی اذعان کرد: باید اراده خود را تقویت کرده و به دل مشکلات بروید و مشکل را حل کنید و هرگز ناامید نشوید. خداوند از نهان و آشکار ما آگاه است همه چیز در ید قدرت الهی است بنابراین هر آنچه می‌خواهید از خداوند بخواهید چرا که همه چیز در ید قدرت الهی است. شرکت های دانش بنیان را توسعه دهید ما نیز وظیفه داریم از بخش خصوصی حمایت کنیم.
استاندار سیستان و بلوچستان خاطرنشان کرد: دو هزار و 500 پروژه نیمه تمام از دوره های گذشته در استان وجود دارد که تمرکز اصلی در دولت سیزدهم به اتمام رساندن این پروژه هاست. روستاها از اهمیت فراوانی برخوردارند بنابراین ما نیز با تقویت روستاها سعی داریم تا از مهاجرت بی‌رویه به شهرها جلوگیری کنیم.
کرمی خاطرنشان کرد: بر اساس سه راهبرد بلند مدت، میان مدت و کوتاه مدت امورات را هدایت می‌کنیم راهبرد بلند مدت مربوط به آموزش و پرورش است چرا که باید تربیت را از کودکی آغاز کنیم. باید در استان سیستان و بلوچستان ثروت تولید کنیم چراکه افزایش درآمد مردم موجب پویایی اقتصاد می‌شود.
استاندار سیستان و بلوچستان با تاکید بر فعال سازی حوزه تجارت خاطرنشان کرد: باید با افزایش تولید میزان صادرات را از مرزهای استان بیشتر شود.
انتهای پیام/
امام جمعه بلوک براثر سانحه تصادف درگذشت